Velkommen til mit univers af
mad, blomster og oplevelser
Made by Bettina – et univers fyldt med smagsoplevelser og inspiration.

Dagene bliver længere, solen varmer kinden, træerne springer ud og fuglene fløjter – det er forår!

Foråret symboliserer en ny begyndelse, og for en madelsker som mig er foråret også lig med lækre råvarer som
stenbiderrogn, lam, asparges og rabarber. Mmm!!

Jeg så stolt af at præsentere jer for en vifte af aktiviter lige fra kurser til koncerter i golfens restaurant, havevandringer og eksempelvis besøg på Tegners museum i Dronningmølle og middag i Wibroes fantastiske have i Søllerød.

Velkommen indenfor i programmet – det bliver et forrygende forår!

På gensyn

Bettina Andreasen

Restaurant Søllerød Golf

Restaurant Søllerød Golf, som ligger i naturskønne omgivelser. Byder på et hyggeligt caféområde, lyse selskabslokaler og havestue med adgang til den store terrasse. Restauranten har et spændende menukort med alt fra tapas-lækkerier til dagens ret. Spændende arrangementer såsom brunch, dinnerkoncerter og gin-smagning vil være at finde i forårets program.

Alle er velkomne – uanset om du er medlem af golfklubben eller ej.

Catering

Made by Bettina tilbyder catering til både hverdag og festlige lejligheder. Vi kan levere en skræddersyet menu med årstidens råvarer til alle lejligheder. Til arrangementer assisterer vi med dygtig kok og serveringspersonale, hvis det ønskes.

Kurser i køkkenet

Made by Bettina har igen i år kurser, som spænder over mange dejlige og varierede madoplevelser såsom f.eks. ”Spændende sprøde salater” og ”Nem sommergæstemad”.
På mine kurser er alle materialer, mad samt vin inkluderet. Vi begynder ofte kurset med at spise en let anretning. Anretningen er inspireret af kursets tema. Som afslutning på kurset sidder vi og nyder maden og evaluerer kurset. Der er max. 12 kursister pr. hold.

Kurser i blomsterværkstedet

Mine blomsterkurser er altid dejligt inspirerende og hver kursists personlighed viser sig i kreationerne. Jeg afholder kurser, hvor der arbejdes med et tema og blomsterbindingsteknikker. Andre kurser er workshops, hvor fantasien kan få frit løb – med mig på sidelinien. Alle naturmaterialer samt krukker, vaser, fade og bånd kan købes på kurset.

Events

Foråret byder på mange spændende events, både i restauranten og ude hos spændende mennesker og steder.

I dette forår er der blandt andet modeaften med Christina Wedel, en rundvisning på Rudolf Tegner Museet og en aftenoplevelse med lækker street food på Værftets Madmarked.

 

Dinnerkoncerter

Sidste år havde vi fornøjelse af en fantastisk dinnerkoncert med Mads Langer. Vi forsætter successen med en bred vifte af kendte danske sangere. I år får vi besøg af Barbera Melako, Sko/Torp og Ida Corr.

Restaurant Søllerød Golf vil danne rammen her i løbet af foråret for disse intime musikoplevelser med lækker middag.

Nyt forårs/sommer-katalog kommer snart…

Åbningstider

Januar måned

Vi holder åbent for selskaber i restauranten
og for cateringopgaver efter aftale

 

Februar måned

Vi holder ferielukket

 

Marts måned

Mandag – søndag
Kl. 10.00 – 17.00

samt for selskaber efter aftale

 

Catering

 

Jeg laver lækker mad til fester og konfirmationer, receptioner og private middage.

Kvalitetsråvarer og velafbalancerede smagssammensætninger er et must, og jeg gør meget ud af at pynte og servere maden elegant. Faste menuer er ikke på mit repertoire. Den perfekte menu kombineres sammen med dig.

Kontakt: info@madebybettina.dk eller telefon 27 15 10 85

 

Bettina leverede den mest fantastiske “finger food” til min reception i anledningen af min 50 års fødselsdag. Alt kom serveret på flotte fade – vi skulle bare sætte maden frem. Senere på aftenen kom Bettina så med mad til familien, skøn mørbradgryde og laks, hjemmebagt brød, tomatsalsa og andet godt, igen klar til blot at sætte på bordet og nyde. Som en helt særlig afslutning blev også desserten bragt – nybagt æbletærte frisk fra ovnen – mums.

Det er helt sikkert ikke sidste gang, vi har benyttet os af Bettina’s gode madkunst !

Anne Kroll Kristensen

Endnu en gang har vi fået mad fra Bettina til en studenterfest. Finger food til 30 personer. Og det var intet mindre end fremragende! Bettina formår at forstå, hvad det er vi ønsker, hver gang, og hun rammer bare plet. Superfin service, og maden er bare tiptop! Alle var ovenud tilfredse. Og der var masser af mad. Tusind tak Bettina!

Camilla Stridbaek

Made by Bettina ApS