Spændende sprøde salater

Jeg vil inspirere med nye lækre salater til hverdag og gæster.
Vi begynder med at spise en lækker salat med topping, mens vi gennemgår aftenens program.

Vi skal lave salater med kun grøntsager og frugt, salater som tilbehør og salater som selvstændig frokostret, hvori der indgår fisk eller kød. Der vil være bud på hverdagssalater og til dage, hvor I skal have gæster. I kommer hjem med et nyt repertoire af forskellige dressinger, dips og tapanader til de nye danske kartofler og til grillsæsonen.

Vi skal blandt andet lave følgende lækre salater:

• Asiatisk kyllingesalat med hjemmelavet Gomadressing
• Cremet kartoffelsalat med et twist
• Grønne stegte asparges med tomat caprese
• Miksede salater med stegt halloumi ost, blåbær og melon med honningdressing
• Stegt blomkål med kikærter, agurk og urter og toppet med citrus tahin dressing
• Lækkert madbrød

Vi afslutter aftenen med at spise og smage et sundt mekka af lækkerier fra salatskålene.