Foråret nærmer sig
Foråret byder snart på mange dejlige ting, hvor blomsterne spirer og dagene bliver lysere. Foråret er også lig med fester, konfirmationer og påskefrokoster.
Konfirmationen er en stor dag, både for konfirmanden og familien, og de rigtige rammer gør dagen uforglemmelig. Maden er et vigtigt element, og vi har derfor stor fokus på sammensætningen af menuerne, så oplevelsen passer til alle generationer.
Jeg hjælper med at gøre dagen vellykket og velsmagende. Træd ind i mit madunivers, få inspiration fra menuerne.
Programmet for foråret med blomsterkurser og events bliver løbende præsenteret her på hjemmesiden. Glæd jer bla. til Brunch og afternoon tea på Højgaard. Til april åbner jeg for første gang min private terrasse, til 2 spændende events sammen haveskribent Nina Evald, med hendes højaktuelle bog ‘Design din altan og tagterrasse’.
Husk jeg kan tilbyde lækre lokaler på Højgaard i Fredensborg,
hvor jeg har mit dejlige køkken.
Kærligst
Bettina
EVENT
Påskefrokost på Højgaard
SØNDAG DEN 9. APRIL 2023 KL. 13:00
Højgaard, Langerødvej 20 Fredensborg
Vi byder på lækker Påskefrokost søndag den 9.april i smukke rammer på Højgaard. Vi siger velkommen kl. 13 og begynder serveringen fra kl. 13.30.
Jeg tilbyder en smagfuld frokost sammensat af en masse lækkerier med fokus på råvarer i sæsonen og min sans for æstetik og smag.
Til desserten kan du tilkøbe kaffe og te- og måske er I heldige at kunne nyde det på terrassen med et tæppe om benene.
Min påskebutik vil også være åben med blomster og påskepynt.
Følgende datoer er fuldt booket i 2023:
5. maj, 6. maj, 13. maj og 18. maj
Lokalerne på Højgaard er booket følgende datoer:
23. april, 5. maj, 6.maj, 7. maj, 13. maj, 18. maj og 15. juli
kalender over kurser og events
Catering
Kurser i køkkenet
Jeg er glad for, at jeg igen kan tilbyde jer kursister en række spændende madkurser i dette forår.
På mine kurser er alle materialer og mad inkluderet i prisen. Vi begynder ofte kurset med at spise en let anretning. Anretningen er inspireret af kursets tema. Som afslutning på kurset sidder vi og nyder maden og evaluerer kurset. Der undervises på små hold.
Jeg glæder mig til at løfte sløret for de nye madkurser i foråret 2023.
Kurser i blomsterværkstedet
Mine blomsterkurser er altid dejligt inspirerende, og hver kursists personlighed viser sig i kreationerne. Jeg afholder kurser, hvor der arbejdes med et tema og blomsterbindingsteknikker. Andre kurser er workshops, hvor fantasien kan få frit løb – med mig på sidelinjen. Alle naturmaterialer samt krukker, vaser, fade og bånd kan købes på kurset.
Events
Foråret byder på et par spændende events med passionerede mennesker – fx ‘Skab en skøn altan’ med Nina Evald, Afternoon Tea samt havevandring i Rågeleje. Spændende foredrag og andre events er på vej.
