madebybettina

Brunch

Morgenstund har guld i mund

Pris pr. kuvert 175,- med mulighed for tilvalg

Minimum 10 kuverter

Skyr med rabarberkompot og granola topping

Varmrøget laksecreme serveret med ristet rugbrød

ÆG – VÆLG MELLEM:

Røræg med purløg og ristet parmaskinke
eller
Sprød tartelet med helt æg, tomat og ost
eller
Skinketimbale med helt æg, tomat, glace og urter
eller
Bagt æg i skål med spinat og revet ost

To slags ost med kompot

Glas med miks af frugt og mynte

Amerikanske pandekager med sirup og årstidens bær

Mini tebirkes

Hjemmebagte grovboller og rugbrød

Marmelade og smør

 
TILVALG:

Små brunchpølser
– 20 kr. pr. person

Kartoffelrösti med krabbesalat og dild
– 30 kr. pr. person

Tærtestykke med laks, asparges og urter
– 25 kr. pr. person

Charcuteribræt med lækkert pålæg: skinke, parmaskinke, pølse og paté
– 30 kr. pr. person

Tunmousse i små bambusbåde med crispy grønt, karse og lime
– 25 kr. pr. person

Salat med mozzarella, små ovnstegte tomater og basilikumpesto
– 25 kr. pr. person

Bagelhapser med creme cheese, pesto og røget laks – pyntet med sæson urter
– 25 kr. pr. person

Glas med jordbær, avocado og  skrællet agurk i bidder med balsamico og sort sesam
– 25 kr. pr. person

Chiagrød med mandelmælk, husets crunch/frø samt sæsonens kompot – serveret i portionsglas
– 30 kr. pr. person

Mini pain au chocolat
– 15 kr. pr. person

Mini kanelsnegl med mørk chokolade
– 15 kr. pr. person

Mini mandelmuffins med brombær og hindbær
– 20 kr./stk.

madebybettinas citrus-birkeskagehapser – pyntet med blåbær og flormelis
– 20 kr./stk.

Stort marmeladeglas med husets nutella a la madebybettina
– 45 kr. pr. glas

BESTILLING:
Bestil på info@madebybettina.dk. Du modtager efterfølgende en bekræftelse på mail fra os. 

LEVERING:
Alt mad leveres på fade lige til at stille på bordet.

Jeg vil absolut anbefale Made By Bettina, hvis man ønsker mad der bare er lidt bedre, kreativ udtænkt og med en kæmpe wauw effekt. Det er virkelig i en klasse for sig...

- Helene Tølbøll Djursø

Kan varmt anbefale Bettinas finger food. Meget indbydende & pyntet med farvestrålende blomster m.m. Velsmagende og lækkert. Citronkagen er to-die-for.

- Gitte Mikkelsen

Meget meget lækkert og flot anrettet fingerfood som blev rost af alle gæster. Kan varmt anbefale MadebyBettina som virkelig levede op til mine forventninger.

- Malene Houd