madebybettina

Brunch

Morgenstund har guld i mund

Pris pr. kuvert 175,- med mulighed for tilvalg

Minimum 10 kuverter

Skyr med rabarberkompot og granolatopping

Varmrøget laksecreme serveret med ristet rugbrød

ÆG – VÆLG MELLEM:

Røræg med purløg og ristet parmaskinke
eller
Sprød tartelet med helt æg, tomat og ost
eller
Skinketimbale med helt æg, tomat, glace og urter
eller
Bagt æg i skål med spinat og revet ost

To slags ost med kompot

Glas med miks af frugt og mynte

Amerikanske pandekager med sirup og årstidens bær

Mini frøsnappere

Hjemmebagte grovboller og rugbrød

Marmelade og smør

TILVALG:

Små brunchpølser
– 20 kr. pr. person

Kartoffelrösti med krabbesalat og dild
– 30 kr. pr. person

Tærtestykke med laks, asparges og urter
– 25 kr. pr. person

Charcuteribræt med lækkert pålæg: skinke, parmaskinke, pølse og paté
– 30 kr. pr. person

Tunmousse i små bambusbåde med crispy grønt, karse og lime
– 25 kr. pr. person

Salat med mozzarella, små ovnstegte tomater og basilikumpesto
– 25 kr. pr. person

Bagelhapser med creme cheese, pesto og røget laks – pyntet med sæson urter
– 25 kr. pr. person

Chiagrød med mandelmælk, husets crunch/frø samt sæsonens kompot – serveret i portionsglas
– 30 kr. pr. person

Mini pain au chocolat
– 15 kr. pr. person

Mini kanelsnegl med mørk chokolade
– 15 kr. pr. person

madebybettinas citrus-birkeskagehapser – pyntet med blåbær og flormelis
– 20 kr./stk.

Stort marmeladeglas med husets nutella a la madebybettina
– 45 kr. pr. glas

BESTILLING:
Bestil på info@madebybettina.dk. Du modtager efterfølgende en bekræftelse på mail fra os.

PRAKTIK:
Alt mad serveres på fade lige til at stille på bordet.

Afhentning på Langerødvej 20, 3480 Fredensborg eller levering efter aftale – pris afhænger af lokation.

Fade skal afleveres opvaskede på Langerødvej 20, 3480 Fredensborg.

Levede op til forventningerne

Jeg ville lige sige tusind tak for meget lækker mad. Både gæster og jeg var meget glade. Noget af det, jeg faldt for på billederne på din hjemmeside, var så fint du pynter maden, så jeg var glad for, at pynt og anretning også levede op til forventningerne i virkeligheden. Jeg vil helt klart anbefale dig til venner og bekendte.

- Molise

Tusind tak for virkelig lækker konfirmationsbuffet

Hej, tusind tak for virkelig lækker konfirmationsbuffet og tak til kok og de to hjælpere 😊

- Lotte

Vi får altid positive tilbagemeldinger

Madebybettina har leveret frokost til både store og mindre arrangementer hos os, og vi får altid positive tilbagemeldinger på maden.

- Jette Widunok Nissen,
Oticon