madebybettina
Forårsmiddag
Kan bestilles fra 13. marts – 30. juni
Minimum 12 personer
Pris 295 kr.
Forretter:
Grønne asparges med kold citrus hollandaise, saltmandler, spiselige blomster og ærteskud
Bagt laks på salatbund med avokadocreme og radiser
Hjemmebagt brød
Hovedret:
Perlehønebryst farseret med basilikum og viklet med parmaskinke, aromatisk sauce, blåbær og urter
Ovnstegte små kartofler bagt med citrus, urter og sesam
Perlebygsalat med rucola, agurk, jordbær, mynte og feta og olie/myntedressing
Dessert – vælg mellem følgende:
Italiensk citrontærte med marengs topping, bær, lime og gulddrys
Forårs rabarbertrifli med makron, vaniljecreme og bær på toppen
Alt serveres flot anrettet på fade – lige klar til at stille på bordet og spise.
BESTILLING:
Bestil på info@madebybettina.dk. Du modtager efterfølgende en bekræftelse på mail fra os.
LEVERING:
Maden kan hentes i Fredensborg i mit køkken på Langerødvej 20, 3480 Fredensborg.
Eller levering efter aftale og aftalt pris.
Jeg vil absolut anbefale Made By Bettina, hvis man ønsker mad der bare er lidt bedre, kreativ udtænkt og med en kæmpe wauw effekt. Det er virkelig i en klasse for sig...
- Helene Tølbøll Djursø
Kan varmt anbefale Bettinas finger food. Meget indbydende & pyntet med farvestrålende blomster m.m. Velsmagende og lækkert. Citronkagen er to-die-for.
- Gitte Mikkelsen
Meget meget lækkert og flot anrettet fingerfood som blev rost af alle gæster. Kan varmt anbefale MadebyBettina som virkelig levede op til mine forventninger.
- Malene Houd