madebybettina
Forårsmiddag

Kan bestilles fra 1. april – 30. juni

Minimun 12 personer
Pris 275 kr.

Forretter (serveres på flot anrettede fade):

Grønne asparges med kold citrus hollandaise, saltmandler, spiselige blomster og ærteskud

Bagt laks på salatbund med avokadocreme og radise


Hovedret:

Perlehønebryst farseret med basilikum og viklet med ristet parmaskinke, aromastisk sauce, blåbær og urter

Ovnstegte små kartofler bagt med citrus, urter og sesam

Salat med rucola, artiskokker, rød peberfrugt, soltørrede tomater, oliven og feta vendt i vinaigrette dressing


Dessert – vælg mellem følgende:

Mazarinkage med chokolade, hyldeblomstcreme pyntet med miks af bær

Forårs rabarbertrifli med makron, vaniljecreme og bær på toppen

 

Alt serveres pænt anrettet på fade – lige klar til at stille på bordet og spise.

 

BESTILLING:
Bestil på info@madebybettina.dk. Du modtager efterfølgende en bekræftelse på mail fra os.

Maden kan hentes i Fredensborg i mit køkken på Langerødvej 20, 3480 Fredensborg.

 Eller levering efter aftale og aftalt pris.

Jeg vil absolut anbefale Made By Bettina, hvis man ønsker mad der bare er lidt bedre, kreativ udtænkt og med en kæmpe wauw effekt. Det er virkelig i en klasse for sig...

- Helene Tølbøll Djursø

Kan varmt anbefale Bettinas finger food. Meget indbydende & pyntet med farvestrålende blomster m.m. Velsmagende og lækkert. Citronkagen er to-die-for :oD

- Gitte Mikkelsen

Meget meget lækkert og flot anrettet fingerfood som blev rost af alle gæster. Kan varmt anbefale MadebyBettina som virkelig levede op til mine forventninger.

- Malene Houd