MadebyBettina
Jule fingerfood menu 2021

Pris 250 kr.pr. person

Minimum 12 kuverter

 

Bruschetta med madebybettinas rimmet Aperol laks, mild peberrodscreme og crispy grønt

Mini smørrebrød – rugbrød med æg og rejer toppet med estragon-mayonnaise og ærteskud

Julekrydret syltet pære med tyndskåret andebryst – på pind

Husets hjemmelavede hønsesalat med dild, grillet aubergine og soltørrede tomater toppet med ristet parmaskinke og ærteskud

Sliders med anderillette og salat og kål

Stegte små peberfrugter – Pimientos de padron – med indkogt balsamico og aioli – serveret i bambusbåd

Små juledeller med tranebær, bacon og julekrydderier – serveret på pind

Dadler svøbt i sprød bacon med nøddedrys og urter

Bruschetta med grillet brie, hindbær, urter og hindbærglace

Risalamande med kirsebærsauce og ristede mandelflager – serveret i små glas

Tilføj eller erstat risalamande med:

 

Hjemmelavede dadelkugler rullet i kokos
– 25 kr./pers.

Jule bounty-bar med kokos
– 25 kr./pers.

Jule chokoladebar med mørk chokolade, nougat og marcipan
– 25 kr./pers.

Madebybettinas chiagrød med mandelsplitter og kirsebærsauce
– 35 kr./pers.

Jule cheesecake med kanelbund, kirsebær topping og ristede mandelflager
– 35 kr./pers.

 

BESTILLING:
Bestil på info@madebybettina.dk. Du modtager efterfølgende en bekræftelse på mail fra os.

Jeg vil absolut anbefale Made By Bettina, hvis man ønsker mad der bare er lidt bedre, kreativ udtænkt og med en kæmpe wauw effekt. Det er virkelig i en klasse for sig...

- Helene Tølbøll Djursø

Kan varmt anbefale Bettinas finger food. Meget indbydende & pyntet med farvestrålende blomster m.m. Velsmagende og lækkert. Citronkagen er to-die-for :oD

- Gitte Mikkelsen

Meget meget lækkert og flot anrettet fingerfood som blev rost af alle gæster. Kan varmt anbefale MadebyBettina som virkelig levede op til mine forventninger.

- Malene Houd