madebybettina
Sharefood - miks din egen frokost/middag
Minimum 12 personer
Vi anbefaler minimum 5 retter udover dessert
Cremet kyllingesalat i bambusskåle med græskarkerner og bacondrys
– 35 kr.
Sommersalat med radiser, agurk, tomat, purløg, sort sesam hertil ristet rugbrødschips
– 35 kr.
Forårsgratin med kylling, bønner, artiskokhjerter, tomat og lækker svampesauce med gratineret ost på toppen – serveres varm
– 60 kr.
Hel ovnbagt laks med bredbladet persille-topping med citrus, mandler og granatæble – serveres kold
– 60 kr.
Salat med flankesteak – skiveskåret med babyspinat, agurk og mynte/oregano dressing
– 60 kr.
Forårstærte med kylling, ristet porrer, ramsløg samt parmesan
– 35 kr.
Grønne asparges med langtidsbagte små tomater med basilikumsolie
– 35 kr.
Portionsglas med cremet tunsalat med syltede rødløg, kapers, urter og lime
– 40 kr.
Fad med fersken, Burratta ost, parmaskinke og langtidsbagte tomater pyntet med basilikum og oliven
– 50 kr.
Tyndt skåret kalvekød med tun creme “ Vitello tonato” med kapers , peperdrops, parmesanflager og ærteskud
– 50 kr.
Luksus salat med bagt laks, mini-spinat, edamamebønner hertil avocado-creme
– 45 kr.
Desserter:
Italiensk citrontærte med marengs-topping, bær, lime og gulddrys
– 40 kr.
Forårs rabarbertrifli med makron, vaniljecreme og bær på toppen
– 40 kr.
Mini chokomuffins med chokoladecreme og hindbærdrys
– 25 kr.
Alt serveres flot anrettet på fade – lige klar til at stille på bordet og spise.
BESTILLING:
Bestil på info@madebybettina.dk. Du modtager efterfølgende en bekræftelse på mail fra os.
LEVERING:
Maden kan hentes i Fredensborg i mit køkken på Langerødvej 20, 3480 Fredensborg.
Eller levering efter aftale og aftalt pris.