madebybettina
Studenter / Sommer fingerfood menu 2022

Vegetarisk menu

…

Pris pr. kuvert. 200 kr. Minimum 12 personer

…

Lille glas med krydret hummus, edamamebønner, smuldret feta, oliven og ærteskud – med lille ske

Falafel serveret i bambusbåd med chilimayo, soltørret tomat, sesamdrys og persille

Stegte små peberfrugter – Pemientos de pardron – med indkogt balsamico og aioli – serveret i bambusbåd

Tortilla med rød grillet peberfrugt, philadelphia, cheddar og pesto – stegte og skåret i mundrette stykker

Lille tærte med forårsløg, parmesan, urter samt glace

Sliders med grillede grøntsager, pesto, mikset salat og hjemmesyltede rødløg

Crushed kartofler med hvidløgssmør og fintrevet parmesan – serveret med en lille bambuspind

Trekantede små sandwiches med madebybettinas berømte æggekarrysalat med masser af karse, radiser og grønt

 

Tilvalg – 25 kr. pr. stk.:

 

Crispy vegetarsamosa med yoghurtmyntedip 

Hjemmebagt stort focaccia med dagens tapenade

Emmentalerfirkant med rosmarinsyltede abrikoser – på pind

 

Desserthapser – tilvalg 25 kr. pr. stk.: 

 

madebybettinas sommer citruskage med spiselige bær og blomster

Lille jordbærtærte med chokolade- og vaniljecreme – 2 stk.

Dadlekugle rullet i kokos og pistacie – 2 stk.

madebybettina mørkchokoladebrud med ingefær og crunch

…

 

Alt serveres pænt anrettet på fade – lige klar til at stille på bordet og spise.

Alternativt kan menuen kan anrettes på pæne sorte plastfade, så du spare opvasken og retur levering til Fredensborg/ MBB køkken.
Pris herfor aftales nærmere.
 

BESTILLING:
Bestil på info@madebybettina.dk. Du modtager efterfølgende en bekræftelse på mail fra os.

Maden kan hentes i Fredensborg i mit køkken på Langerødvej 20, 3480 Fredensborg.

Eller levering efter aftale og aftalt pris.

Jeg vil absolut anbefale Made By Bettina, hvis man ønsker mad der bare er lidt bedre, kreativ udtænkt og med en kæmpe wauw effekt. Det er virkelig i en klasse for sig...

- Helene Tølbøll Djursø

Kan varmt anbefale Bettinas finger food. Meget indbydende & pyntet med farvestrålende blomster m.m. Velsmagende og lækkert. Citronkagen er to-die-for :oD

- Gitte Mikkelsen

Meget meget lækkert og flot anrettet fingerfood som blev rost af alle gæster. Kan varmt anbefale MadebyBettina som virkelig levede op til mine forventninger.

- Malene Houd