madebybettina
Studenter / Sommer fingerfood menu 2022

…

Pris pr. kuvert. 200 kr. Minimum 12 personer

…

Lille glas med krydret hummus, edamamebønner, smuldret feta, oliven og ærteskud – lille ske medfølger

Falafel serveret i bambusbåd med chilimayo, soltørret tomat, sesamdrys og persille

Tortilla med røget laks, rucola, philadelphia og wasabi – skåret i mundrette stykker

madebybettinas asistiske kyllingedeller på spyd med chilisauce og sort sesam

Sliders med pulled pork, mikset salat, hjemmesyltede rødløg og chilimayo

Bambusspyd med bresaola, mozzarella og tomat samt urteolie

Lille tærte med forårsløg, parmesan, urter samt glace

Trekantede små sandwiches med madebybettinas berømte æggekarrysalat med masser af karse, radiser og grønt

Tilvalg – 25 kr. pr. stk.:

Sliders med mikset, grillede grøntsager, pesto, mikset salat og hjemmesyltede rødløg

Crispy vegetarsamosa med yoghurtmynte dip

Hjemmebagt stort focaccia med dagens tapenade

Emmentalerfirkant med rosmarinsyltede abrikoser – på pind

Desserthapser – tilvalg 25 kr. pr. stk.: 

madebybettinas sommer citruskage med spiselige bær og blomster

Lille jordbærtærte med chokolade- og vaniljecreme – 2 stk.

Dadlekugle rullet i kokos og pistacie – 2 stk.

madebybettina mørkchokoladebrud med ingefær og crunch

…

Alt serveres pænt anrettet på fade – lige klar til at stille på bordet og spise.

Alternativt kan menuen kan anrettes på pæne sorte plastfade, så du spare opvasken og retur levering til Fredensborg/ MBB køkken.
Pris herfor aftales nærmere.

BESTILLING:
Bestil på info@madebybettina.dk. Du modtager efterfølgende en bekræftelse på mail fra os.

Maden kan hentes i Fredensborg i mit køkken på Langerødvej 20, 3480 Fredensborg.

Eller levering efter aftale og aftalt pris.