P

Julekonfekt og knas

AFLYST 10. december 2018

Julekonfekt er fast på mit program og er en hyggelig aften i december, måske med en veninde/teenager som juleassistent.

Vi skal blandt andet lave:

  • Trøfler i flere varianter
  • Marcipan-lækkerier
  • Karameller
  • Chokoladebrud

På kurset har vi fokus på kvalitetsråvarer og grundreglerne for temperering af chokolade. I vil få 10 forskellige slags lækkerier med hjem, så I dermed har klaret julens konfekt til familien.

Vi indleder aftenen med at spise en hverdagsret med et strejf af jul. Denne søde aften afslutter vi med et par smagsprøver samt en kop jule-te – og mon ikke ”vi hører englene synge”?.

Husk at medbringe egen emballage til lækkerierne.

Varenummer: P Varekategori:

Mandag 10. december 2018 kl. 17.30-22.00
Pris: Kr. 700 pr. deltager inkl. let anretning samt kaffe/the/kage
Undervisere: Bettina Andreasen og Rikke Holm
Adresse: Skole i Rudersdal Kommune (oplyses senere)