Nemme og velsmagende efterårslækkerier

Et kursus der tager udgangspunkt i årstidens råvarer kombineret med mine spidskompetencer, som er skønne salater, retter med masser af grøntsager, varme supper, skønt brød og sødt med årstidens frugter og bær.

Vi begynder med at gennemgå aftenens program, og jeg har tilberedt spiselige lækkerier til jer, inden vi går i køkkenet.

I vil få inspiration til både hverdags- og gæstemad.

Vi skal blandt andet i køkkenet og fremstille:

• Lækker simregryde med æbletzatziki
• Efterårstærte med et twist
• madebybettinas minestronesuppe med efterårsurter og mini farfalle
• Rødbedesalat med spinat, blåbær og honningdressing
• Madeleineformet madbrød med salvie
• Efterårskrydderkage med æbler, nødder og tørret frugt toppet med chaicreme og valnødder

Vi slutter aftenen af med at spise et sandt mekka af lækkerier. Mon ikke der er til frokostmadpakkerne næste dag?