madebybettina

Forårs- og sommermenu 2024

Minimum 12 kuverter

 295 kr. pr. kuvert

Forretter:

Grønne asparges med kold citrus hollandaise, saltmandler, spiselige blomster og ærteskud

Salat med bagt laks, edamamebønner og melon toppet med peberdrops – anrettet i portionsglas

Hjemmebagt brød

Hovedret – vælg mellem følgende:

Rosastegt kalveculotte med aromatisk lys sommersauce

eller

Farseret unghanebryst med urter og citrus – aromatisk lys sommersauce

Hertil små ovnbagte kartofler med sesam og urter

Tomatsalat med agurk, dild og feta toppet med rugbrødscrumble

Dessert – vælg mellem følgende:

Portionsanrettet Brownie-bund med passionscreme, hindbær glace og pyntet med hindbær og guldstøv

eller

Fransk citrontærte med marengs, pyntet med blåbær, mynte og lime

eller

Rabarbertrifli med makron og vaniljecreme toppet med bær og frysetørret hindbær

Alt serveres flot anrettet på fade – lige klar til at stille på bordet og spise.

BESTILLING:
Bestil på info@madebybettina.dk. Du modtager efterfølgende en bekræftelse på mail fra os.

LEVERING:
Maden kan hentes i Fredensborg i mit køkken på Langerødvej 20, 3480 Fredensborg.

Eller levering efter aftale og aftalt pris. 

Det smagte fantastisk
1000 tak for dejlig mad – det smagte fantastisk- og vi havde en super dejlig aften.
- Tine
Vores gæster var meget begejstret for maden
Vi oplevede en god service og dejlig mad fra madebybettina. Vi og vores gæster var meget begejstret for maden, og flere var interesseret i at få at vide hvor maden kom fra.
- Emilie Bro-Jørgensen,
Frederiksberg Centret
Din mad var et hit!
Din mad var et hit! 😃
- Finn Andersen